Alain TESTART

Directeur de recherche, deuxième classe, au C.N.R.S., section ethnologie

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CHASSE ET CUEILLETTE
- Écrit par Alain TESTART
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Un peuple qui ne pratique ni agriculture ni élevage assure son alimentation en exploitant exclusivement des ressources naturelles spontanées : chasse, cueillette, pêche, ramassage de mollusques, collecte du miel des abeilles sauvages, etc. L'origine du mode de vie fondé sur la chasse et la cueillette...