Bernard DENIS

Professeur à l'école vétérinaire de Nantes, chaire de zootechnie

Article

RACE ANIMALE
- Écrit par Bernard DENIS et Marcel THÉRET
- 739 mots
Si, pour le zoologiste, la notion d'espèce s'impose, née sans doute d'un besoin de classification, pour le zootechnicien, qui étudie l'amélioration et l'exploitation des animaux domestiques, l'espèce est un cadre trop large, étant donné la diversité relative des sujets qui la constituent. Au sein...