Max GOYFFON
Attaché honoraire au Muséum national d'histoire naturelle, Paris
Article
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VENINS
- Écrit par Jean-Philippe CHIPPAUX et Max GOYFFON
- 6 941 mots
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Les venins sont des sécrétions toxiques produites par de nombreuses espèces animales grâce à une glande exocrine spécialisée, la glande venimeuse. Les animaux pourvus d'un tel système sont dits venimeux. Par définition, ces toxines agissent par voie parentérale, c'est-à-dire par pénétration dans...