Philippe HARTEMANN
Professeur honoraire de santé publique, université de Lorraine, faculté de médecine de Nancy
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HYGIÈNE
- Écrit par Encyclopædia Universalis , Philippe HARTEMANN et Maurice MAISONNET
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L'hygiène est la discipline qui enseigne les mesures propres à conserver la santé, voire à l'améliorer. À la différence de la médecine, qui a trait à l’individu, l’hygiène comporte essentiellement une dimension collective et s’adresse à des populations.
L’hygiène existe dans...
