Xavier LAUREAU

Article

• AGRICULTURE URBAINE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET et Xavier LAUREAU
  • 6 273 mots
  • 8 médias
  

  L’expression « agriculture urbaine », qui était devenue un oxymore dans les pays industrialisés avec la disparition progressive au cours du xx^e siècle des ceintures maraîchères entourant les villes, a retrouvé du sens. En effet, dans un contexte d’étalement urbain (urbansprawl) et...