Yvan TOUITOU

Professeur à la faculté de médecine Pitié-Salpêtrière, praticien hospitalier

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MÉLATONINE
- Écrit par Yvan TOUITOU
- 872 mots
La mélatonine (N-acétyl-5-méthoxy-tryptamine) est une hormone sécrétée principalement par la glande pinéale ou épiphyse et également produite, mais en beaucoup plus faible quantité, par la rétine.
Durant les trente dernières années, l'intérêt pour la glande pinéale a été relancé à la suite...