Cétones

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• ACÉTONE

  • Écrit par Roger GALLO
  • 641 mots

  Liquide volatil incolore, d'une odeur piquante, miscible avec l'eau, l'alcool, l'éther, le chloroforme et le benzène, l'acétone, ou diméthylcétone, ou propan-2-one, a pour formule brute C₃H₆O : un atome de carbone C est lié par des liaisons chimiques simples à deux...

• PYRIDONES

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 89 mots

  Groupe de cétones hétérocycliques dérivées de la pyridine.

  Formule brute : C₅H₅ON

  Masse moléculaire : 95,1 g

  La pyride-2-one (ou hydroxy-2-pyridine) présente des réactions qui peuvent être reliées à l'une ou l'autre des formes mésomères (c'est pourquoi on l'appelle indifféremment énol ou cétone)...