Thermodynamique chimique

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• ACTIVITÉ, chimie

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 260 mots

  Grandeur introduite par G. N. Lewis, en 1907, pour exprimer les propriétés thermodynamiques des solutions. En effet, l'expression du potentiel chimique d'un composé dans une solution idéale, donné par la relation μ = kT ln N + μ₀, où N représente la fraction molaire du composé,...

• AFFINITÉ CHIMIQUE

  • Écrit par Paul GLANSDORFF
  • 1 166 mots

  La notion d'affinité chimique est relativement ancienne. On la rencontre déjà, bien que sous un aspect encore purement qualitatif, dans les spéculations des alchimistes sur la transmutation des métaux au Moyen Âge (Albert le Grand, 1193-1280). Quant au terme lui-même, il semble avoir été...

• CATALYSE

  • Écrit par Henri Jean-Marie DOU et Jean-Eugène GERMAIN
  • 8 394 mots
  • 7 médias

  Le terme catalyse a été forgé par Berzelius en 1835 pour désigner l'ensemble des effets chimiques produits par les catalyseurs. On appelle catalyseur « toute substance qui altère la vitesse d'une réaction chimique sans apparaître dans les produits finaux » (Ostwald, 1902). La catalyse est donc une...

• ÉTAT STANDARD

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 40 mots

  Quand une substance pure est dissoute à la concentration de 1 mole par litre, à la pression de 1 atmosphère et à la température de 25 ⁰C, elle est à l'état standard et se trouve à l'activité thermodynamique unité.

• THERMODYNAMIQUE - Thermodynamique chimique

  • Écrit par Pierre SOUCHAY
  • 7 192 mots
  • 3 médias
  

  On peut dire qu'au milieu du xix^e siècle les bases fondamentales de la thermodynamique classique et de la théorie de l'énergie étaient établies grâce aux travaux de V. Hess, S. Carnot, J. R. von Mayer, J. P. Joule, R. J. E. Clausius, lord Kelvin. Les lois ainsi mises au jour contribuèrent puissamment...

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