Plantes médicinales

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• RENOUÉE DES OISEAUX

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 244 mots

  Herbe des plus vulgaires, qui croît jusque sur les trottoirs des villes et qui est l'un des meilleurs toniques astringents indigènes. Pline et Dioscoride (i^er s.) recommandaient la renouée des oiseaux (Polygonum aviculare L. ; polygonacées) contre les hémorragies et la diarrhée, indications...

• ROMARIN

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 444 mots

  Plus connu dans l'Antiquité pour son parfum balsamique que pour ses vertus médicinales, cultivé dans les monastères du Nord dès le haut Moyen Âge, probablement dans un but thérapeutique, le romarin (Rosmarinus officinalis L. ; labiées) accéda au xvi^e siècle à une renommée exceptionnelle...

• SALICAIRE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 240 mots

  Cette grande et belle plante (Lythrum salicaria L. ; lythracées) n'avait pas échappé aux médecins de l'Antiquité : Dioscoride, la confondant avec la lysimaque à fleurs jaunes (primulacées) qui croît souvent en sa compagnie, la conseillait dans les hémorragies et les flux de ventre. Ces indications,...

• SARRIETTE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 249 mots

  Aromates de senteur et de saveur assez distinctes, la sarriette des jardins (Satursia hortensis L.) et la sarriette vivace (S. montana) peuvent être confondues pour l'usage thérapeutique. Ces labiées renferment (surtout dans les glandes bien visibles à la loupe sur les feuilles) 0,10 à 0,18...

• SAUGE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 441 mots
  • 1 média
  

  Salvia : « Celle qui sauve. » Son nom seul résume la confiance immense dont la sauge (Salvia officinalis L. ; labiées) a joui au long des siècles. Plus ou moins confondue par les Anciens avec d'autres labiées aromatiques, cultivée dans les monastères au ix^e siècle, elle a été considérée...

• SAULE BLANC

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 373 mots

  Arbre médicinal de premier plan, connu depuis des millénaires, le saule blanc (Salix alba L. ; salicacées) était pour Dioscoride (i^er s.) hémostatique et contraceptif. D'après Galien (ii^e s.), peu de médicaments avaient autant d'usages que la sève de saule. Très employé à la Renaissance,...

• SOUCI, botanique

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 235 mots

  Le beau souci officinal des jardins (Calendula officinalis L. ; composées) et son proche parent sauvage, le souci des champs (Calendula arvensis L.), ont les mêmes usages et sans doute la même composition chimique. Le premier, qui seul a été étudié de ce point de vue, renferme un pigment complexe,...

• SUREAU

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 528 mots
  • 1 média
  

  Arbuste familier aux usages thérapeutiques étendus, le sureau (Sambucus nigra L. ; caprifoliacées) est connu depuis l'Antiquité. Les palafittes d'Annecy (env. ~ 2500-~ 1800) ont livré ses graines en masse. Il est prescrit comme diurétique et laxatif par les hippocratiques (~ iv^e...

• TAMIER ou HERBE AUX FEMMES BATTUES

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 300 mots

  Parent des ignames tropicales et comme elles pourvu d'un énorme tubercule toxique à l'état cru, le tamier (Tamus communis L. dioscoréacées) doit son nom populaire d'« herbe aux femmes battues » à l'usage très ancien de cette souche sur les meurtrissures. Seule partie usitée, la racine,...

• THÉ

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 1 408 mots
  • 5 médias
  

  Le thé est une boisson stimulante obtenue par infusion des feuilles du théier. Ce dernier, originaire du sud de la Chine et de l'Assam, est un arbuste – Camellia sinensis – qui appartient à la famille des Théacées. Il peut atteindre de 10 à 15 mètres de hauteur à l'état sauvage, mais en...

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