Physiologie animale

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Articles

• MILIEU INTÉRIEUR

  • Écrit par Jean-Paul TRUCHOT
  • 3 956 mots
  • 4 médias
  

  « Il y a pour l'animal deux milieux : un milieu extérieur dans lequel est placé l'organisme, et un milieu intérieur dans lequel vivent les éléments des tissus » ( Claude Bernard, 1878).

  À l'époque de C. Bernard, alors que le niveau d'organisation cellulaire des êtres vivants n'était...

• MUSC

  • Écrit par Philippe BOUCHET
  • 235 mots
  • 1 média
  

  Produit de composition chimique complexe sécrété par un organe situé entre l'ombilic et les organes génitaux du chevrotain porte-musc, Moschus moschiferus L. À l'état frais, le musc a la consistance du miel et une couleur rouge-brun. En séchant, il forme une masse dure, granuleuse,...

• OISEAUX

  • Écrit par Michel CUISIN
  • 8 696 mots
  • 38 médias
  

  On connaît plus de 9 800 espèces d'oiseaux vivants. Les spécialistes ne sont pas d'accord sur la classification des oiseaux les plus évolués, les passereaux. En effet, en raison du très petit nombre de fossiles et des grandes ressemblances entre espèces, on n'est pas encore parvenu...

• ORIENTATION ANIMALE

  • Écrit par Georges THINÈS
  • 6 633 mots
  • 3 médias
  

  Les phénomènes d'orientation comprennent, dans l'ensemble des conduites animales, toute une série de comportements tendant à permettre à un groupe d'animaux d'atteindre une localisation particulière dans l'espace. Une telle définition n'a toutefois qu'une valeur très générale et risque d'induire en...

• OS

  • Écrit par Jean-Paul CAMUS , Encyclopædia Universalis et Armand de RICQLÈS
  • 15 873 mots
  • 7 médias
  

  Seuls constituants du corps des vertébrés qui soient normalement préservés après la mort grâce à leur minéralisation élevée, les tissus du squelette (os, dents, cartilages) ont été longtemps considérés comme formant la charpente inerte de l'organisme. Toute l'évolution de la biologie s'inscrit...

• PHÉROMONES

  • Écrit par Charles DESCOINS
  • 5 572 mots

  Le transfert d'informations par signaux chimiques entre individus d'espèces différentes ou entre individus de la même espèce est courant chez les êtres vivants. Cependant, on réserve le terme de « phéromone », du grec pherein (transporter) et hormân (exciter), aux signaux chimiques...

• PHOTOGENÈSE, biologie

  • Écrit par Jean-Marie BASSOT
  • 6 867 mots
  • 2 médias
  

  Des bactéries, des champignons et des animaux très divers – les plus célèbres sont les noctiluques, les lucioles, les lampyres, et des crustacés, des céphalopodes et des poissons de profondeur – ont la faculté d'émettre de la lumière. Cette manifestation d'êtres vivants, dans l'obscurité...

• PHYSIOLOGIE ANIMALE

  • Écrit par Jean-Gaël BARBARA
  • 4 277 mots
  • 2 médias
  

  Le champ de la science physiologique recouvre, en première approximation, celui de la « physiologie expérimentale », de François Magendie à Claude Bernard – telle qu’elle apparaît en France dès les premières décennies du xix^e siècle –, et son évolution au cours duxx^e siècle. Mais...

• POISSON-ZÈBRE ou DANIO RERIO

  • Écrit par Jean-Pierre LEVRAUD
  • 2 415 mots
  • 5 médias
  

  Le danio zébré (Daniorerio) est un petit poisson d’eau douce, vif et joliment rayé. Courant en aquariophilie de loisir, il est devenu un organisme modèle majeur pour la recherche biomédicale, grâce aux travaux pionniers de Georges Streisinger (université d’État de l’Oregon) dans les années 1970....

• PROSTAGLANDINES

  • Écrit par Jean BUENDIA
  • 3 574 mots

  Les prostaglandines sont des substances lipidiques dérivées d'acides gras poly-insaturés, que l'on trouve dans la plupart des tissus animaux. Produites localement, elles ont un rôle biochimique fondamental comme médiateurs des fonctions cellulaires, et les altérations de leur production entraînent...

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