Horticulture

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• HORTICULTURE

  • Écrit par Robert BOSSARD
  • 737 mots

  Nombreux sont ceux pour qui l'horticulture se borne à la production des plantes ornementales. Pourtant les activités horticoles ne sont pas aussi restreintes ; dans l'« Hortus » du Moyen Âge voisinaient déjà arbres fruitiers et cultures vivrières ; de nos jours, vergers, cultures légumières et carrés...

• HORTICULTURE ORNEMENTALE

  • Écrit par Robert BOSSARD
  • 4 945 mots
  • 2 médias
  

  Le nombre de plantes ornementales et surtout leurs variétés horticoles (les cultivars pour adopter une dénomination moderne) augmentent d'année en année, par suite des travaux de sélection et d'hybridation auxquels se livrent chercheurs et horticulteurs. Ce matériel mis à la disposition...

• JARDINS - De la révolution industrielle à nos jours

  • Écrit par Hervé BRUNON et Monique MOSSER
  • 5 661 mots
  • 3 médias
  

  Caractériser l'histoire des jardins par une succession de phases stylistiques rattachées à des écoles nationales, comme le voulait l'historiographie fondée au xix^e siècle, n'a guère de pertinence pour les époques postérieures à 1800 : la période contemporaine réclame d'autres grilles d'analyse....

• MARCOTTAGE, horticulture

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 218 mots

  Procédé horticole de multiplication des plantes, qui consiste à faire produire des racines à un rameau avant de le détacher de la plante mère, celle-ci lui apportant sève et aliments tant que les racines nouvellement formées ne sont pas suffisantes. Diverses façons de procéder sont employées : marcottage...

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