Éléagnacées

"éléagnacées" dans l'encyclopédie

• THYMÉLÉALES

  • Écrit par Marc-André THIÉBAUD
  • 6 168 mots
  • 1 média

  La famille des Éléagnacées est représentée en France par une espèce spontanée, l'argousier (Hippophae rhamnoides) et par une espèce subspontanée, l'olivier-de-Bohême ou chalef (Eleagnus angustifolius). Les caractères généraux sont très semblables à ceux des Thyméléacées, la corolle de la fleur est également nulle, ou à l'état staminal ; les Éléagnacées en diffèrent cependant par l'absence de liber interne, la présence de poils peltés sur les feuilles et d'un disque nectarifère dans les fleurs.

• ARGOUSIER

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 189 mots

  , eléagnacées), spontané dans les Alpes et sur le littoral de la Manche et dont le fruit renferme quatre fois plus de vitamine C que le citron. En Europe centrale, on le cultive pour l'extraction de l'acide ascorbique. La baie acide de l'argousier, cueillie en automne, sert à préparer une gelée (exclure les graines, dures, laxatives) et un sirop antiscorbutiques et anti-infectieux, utiles en temps de grippe.

• PROTÉALES

  • Écrit par Jean-Pierre DEMOLY
  • 12 920 mots
  • 1 média

  Classification et évolution Pour beaucoup d'auteurs, la famille des Protéacées, ancienne, paraît isolée, qu'elle soit rapprochée des Éléagnacées (A. Cronquist 1980, K. Kubitzki 1990) ou de Dicotylédones plus primitives comme les Nelumbonacées (G. Cusset 1997, d'après des séquençages) et les Platanacées (A.P.G. 1998). Quatre, cinq ou six sous-familles sont reconnues selon les auteurs : – Les Grevilleoideae sont caractérisées par des fleurs regroupées par paires, à l'aisselle d'une bractée commune, ou en capitules et des fruits folliculaires.