Oesogastrique
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- en anatomie, relatif à l'œsophage et à l'estomac
"oesogastrique" dans l'encyclopédie
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PHARYNX
- Écrit par Marcel AUBRY, Bernard MEYER et Encyclopædia Universalis
- 31 350 mots
Lors de la déglutition, le muscle cricopharyngien se relâche permettant le passage du bol alimentaire, et une contraction péristaltique commence à la partie haute de l'œsophage cervical, qui se poursuivra jusqu'au sphincter œsogastrique. La pression dans la lumière hypopharyngée correspond à la pression atmosphérique, alors que dans l'œsophage la pression est négative, les parois de l'œsophage étant ainsi collabées sauf lors du passage du bol alimentaire.
