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Étal

  • Nom masculin singulier

Définition

  1. table permettant d'exposer les produits, notamment sur un marché
  2. table en bois sur laquelle est débitée la viande

Expressions autour de ce mot

  1. l' étal  : le débit de viande

"étal" dans l'encyclopédie

  • CERCLES/FICTIONS (J. Pommerat)

    • Écrit par Didier MÉREUZE
    • 5 378 mots

    Comment résister à l'épisode du chef d'entreprise, « self-made-man », « battant » aussi caricatural que vrai, exhortant des chômeurs en stage de formation à apprendre à se vendre comme un produit (« une pêche » sur « l'étal d'une grande surface » !), avant de marchander pitoyablement à des S.D.F. l'organe qui sauvera la vie de son fils. Comment ne pas s'émouvoir devant la vieille dame qui, dans un élan d'humanisme, propose à ses serviteurs d'abandonner leur uniforme et de la tutoyer comme elle les tutoie pour « changer quelque chose dans la manière de se comporter les uns avec les autres », et, du même coup, « changer le monde ».

  • WANG CHONG [WANG TCH'ONG] (27 env.-97)

    • Écrit par Jacques DARS
    • 8 515 mots

    Là, on le voit lire insatiablement à l'étal des libraires, retenant, dit-il dans un chapitre autobiographique, ce qu'il n'avait lu qu'une fois, mais plus soucieux, il est vrai, de l'esprit que de la lettre ; ces vastes connaissances seront le point de départ de ses travaux critiques. Revenu dans sa ville natale, il occupe un modeste poste officiel, qu'il abandonne bientôt à la suite d'une brouille avec ses supérieurs.

  • TATI JACQUES (1908-1982)

    • Écrit par Jean COLLET
    • 8 501 mots

    D'où les redites, les essais accumulés, l'épaisseur pâteuse du temps qu'André Bazin avait si bien perçue, « à l'image de ce tas de guimauve encore chaude s'étirant lentement à l'étal du confiseur et qui tourmente si fort M. Hulot, Sisyphe de cette pâte à berlingot, dont la chute dans la poussière renouvelle perpétuellement son imminence ». Une gentillesse subversive Quand nous nous soumettons à la tyrannie du « fonctionnel » (la maison Arpel, l'usine de Mon Oncle, les bureaux de Play-time, les autoroutes de Trafic), Tati se garde bien de dénoncer, de s'indigner, de se battre.

  • MÉDAILLES FIELDS 2022

    • Écrit par Bernard PIRE
    • 8 997 mots
    • 4 médias

    Les centres des sphères forment un réseau cubique à faces centrées : c’est l’empilement des oranges qu’on peut admirer à l’étal des marchés. En 2016, Maryna Viazovska résout le problème en dimension 8 : l’empilement optimal est réalisé par un réseau appelé E8 étudié depuis le xixe siècle et défini par le fait que ses sommets ont toutes leurs coordonnées entières (ou toutes demi-entières) et que leur somme est un nombre pair.

  • CAILLEBOTTE GUSTAVE (1848-1894)

    • Écrit par Éric DARRAGON
    • 13 237 mots
    • 2 médias

    Ses natures mortes remarquables ont également transformé les règles du genre en donnant aux choses le statut de marchandises soumises à la vue comme sur un étal. Le nu masculin et féminin, qui fit également l'objet d'une exigence de vérité à la manière de Degas, signale à la fois son ambition et ses limites. Gustave Caillebotte a vu se défaire malgré lui l'impressionnisme de ses débuts.

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