Adénosyl-cobalamine
- Nom masculin singulier
Définition
- en biochimie, catalyseur de transfert d'un atome d'hydrogène vers le nucléotide, également appelé coenzyme B12
"adénosyl-cobalamine" dans l'encyclopédie
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VITAMINES
- Écrit par Marc PASCAUD
- 26 208 mots
- 6 médias
On connaît deux dérivés actifs doués d'activité coenzymatique : l'adénosyl-cobalamine, ou coenzyme B12, et la méthyl-cobalamine, le substituant étant lié à l'atome de cobalt. L'adénosyl-cobalamine catalyse le transfert d'un atome d'hydrogène lié transitoirement au C5′ du nucléotide. Le transfert est interne à la molécule de substrat et concomitant d'un réarrangement moléculaire convertissant le substrat initial en une nouvelle molécule spécifique, essentiellement chez les micro-organismes.
