Allantoïne
- Nom féminin singulier
Définition
- sous-produit uréique utilisé dans l'industrie cosmétique
"allantoïne" dans l'encyclopédie
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URINAIRE APPAREIL
- Écrit par Didier LAVERGNE
- 28 253 mots
- 6 médias
Il permet aussi l'excrétion des sous-produits du métabolisme azoté, l'acide urique chez les moins perfectionnés des Vertébrés aériens, l'allantoïne ou l'urée chez les plus évolués.Les transformations ainsi accomplies demeurent perceptibles pendant le développement embryonnaire des Vertébrés supérieurs : une prodigieuse récapitulation de leur phylogénie se manifeste par la succession de plusieurs ébauches rénales.
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EXCRÉTION
- Écrit par René LAFONT
- 28 983 mots
- 8 médias
La grande diversité observée dans les formes d'excrétion azotée est due à l'existence de trois voies métaboliques supplémentaires : – la première correspond aux réactions de l'uricolyse, qui dégradent l'acide urique successivement en allantoïne, acide allantoïque, urée et, finalement, ammoniac ; – la deuxième correspond à la formation d'urée, à partir de gaz carbonique et d'ammoniac (cycle de Krebs-Henselheit de l'uréogenèse), qui se produit principalement dans le foie chez les Vertébrés ; – la troisième correspond aux réactions de néosynthèse purique, qui incorporent l'ammoniac dans des molécules d'hypoxanthine (précurseur des bases puriques).
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SÈVES
- Écrit par René HELLER
- 40 480 mots
- 10 médias
Les formes transportées les plus courantes sont l'asparagine, la glutamine, l'aspartate et le glutamate, parfois aussi la citrulline (aulne, bouleau, charme), la glycine (lilas) ou encore des bases puriques comme l'allantoïne et l'acide allantoïque (érable). La sève élaborée contient enfin des vitamines, des hormones et des enzymes, dont beaucoup sont synthétisées par les feuilles, ainsi que des substances minérales, notamment du potassium (jusqu'à 1 g/l).