Aminotransférase
- Nom féminin singulier
Définition
- en biochimie, toute enzyme qui catalyse le transfert d'un groupement aminé (NH2) d'un acide aminé
"aminotransférase" dans l'encyclopédie
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SURRÉNALES
- Écrit par Jacques DECOURT et Paul DI COSTANZO
- 50 427 mots
- 6 médias
Ils induisent la synthèse de nombreuses enzymes hépatiques impliquées dans le métabolisme des acides aminés (tryptophane oxydase, tyrosine aminotransférase, thrèonine-sérine désaminase, alanine-glutamate transférase), et surtout dans la néoglucogenèse et la glycogénogenèse (pyruvate carboxylase, phosphoénolpyruvate carboxykinase, fructose diphosphatase, glucose 6-phosphatase, glycogène synthétase).
