Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Aneurine

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. en biologie, vitamine B1

Synonyme

  1. thiamine

"aneurine" dans l'encyclopédie

  • BEVAN ANEURIN (1897-1960)

    • Écrit par Roland MARX
    • 3 053 mots
    • 1 média

    L'un des plus importants chefs travaillistes britanniques entre 1930 et 1960, Aneurin Bevan fut l'un des plus fermes avocats d'une véritable socialisation de la Grande-Bretagne. Fils de mineur, il doit lui-même abandonner la mine, à cause d'une maladie des yeux. Adversaire virulent de la prudence pragmatique d'un Ramsay MacDonald, il est un temps abusé par les idées d'Oswald Mosley, avec lequel il rompt dès 1931, lorsqu'il prend conscience de l'évolution vers le fascisme de son ancien camarade de parti.

  • CHAMPIGNONS

    • Écrit par Jacques GUINBERTEAU, Patrick JOLY, Jacqueline NICOT et Jean Marc OLIVIER
    • 60 265 mots
    • 19 médias

    Les « bios » qui favorisent la croissance de la levure de bière sont un mélange complexe comportant aneurine, biotine, inositol, etc. ; l'aneurine (vitamine B1), ou au moins ses précurseurs, est fréquemment requise par les champignons inférieurs (mucorales), alors que les ascomycètes sont capables de l'élaborer. Le métabolisme de ces substances est particulièrement sensible aux agents mutagènes ; les mutants déficients sont largement exploités pour l'étude génétique des champignons.

Recherche alphabétique

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.