Anthracénique

"anthracénique" dans l'encyclopédie

• ANTHRACÈNE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 1 276 mots

  Formule brute : C14H10 Masse moléculaire : 178,22 g Masse spécifique : 1,25 g/cm3 Point de fusion : 217 0C Point d'ébullition : 354-355 0C. Cet hydrocarbure cyclique cristallise en prismes monocliniques incolores et présente une fluorescence violette quand il est absolument pur. L'énergie de résonance de l'anthracène est de 347,35 kJ/mol. Or ses propriétés indiquent qu'un des trois noyaux benzéniques est différent des deux autres.

• RUBIALES

  • Écrit par Nicolas HALLÉ
  • 11 019 mots
  • 3 médias

  Les hétérosides sont aussi abondants : ceux des aspérules répandues dans tout l'ancien Monde contiennent de la coumarine (Asperula odorata) ; ceux de la racine de garance (Rubia tinctorum) donnent, par hydrolyse, un colorant anthracénique, l'alizarine. Les Rubiacées fournissent encore des tanins, des bois exploitables (bilinga). Quelques fruits sont consommés localement pour leur pulpe à saveur acidulée ; bon nombre d'espèces sont ornementales, cultivées dans les jardins tropicaux ou en serres (Ixora, Gardenia, Bouvardia).

• TUBIFLORALES

  • Écrit par Marc-André THIÉBAUD
  • 13 640 mots
  • 2 médias

  La famille des Boraginacées a une valeur économique certaine ; les racines de plusieurs genres (Alkanna, Anchusa, Arnebia, Echium, Lithospermum, Onosma) fournissent une matière colorante rouge anthracénique : l'alkannine. D'autres plantes contenant des alcaloïdes peu actifs sont médicinales, notamment les Heliotropium, Cynoglossum, Borago, Symphytum.