Berbérine

"berbérine" dans l'encyclopédie

• ÉPINE-VINETTE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 2 700 mots

  Les feuilles, le bois et surtout l'écorce de la racine, partie principalement utilisée, renferment plusieurs alcaloïdes, dont la berbérine et l'oxyacanthine. C'est au premier, substance tinctoriale, que le bois doit sa couleur jaune caractéristique. La berbérine est tonique-amère et cholagogue ; elle accroît le tonus des muscles lisses et contracte les cellules élastiques de la rate en cas d'hypertrophie infectieuse paludéenne.

• POLYCARPIQUES ou RANALES

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 27 418 mots
  • 9 médias

  Les Ménispermacées sont, de toutes les Angiospermes, une des familles les plus riches en alcaloïdes, de la série benzylhydro-isoquinoléine pour la plupart ; chaque espèce contient ainsi son cortège caractéristique d'alcaloïdes, dont certains (berbérine, coclaurine, etc.) sont communs avec d'autres familles ranaliennes (Lauracées, Renonculacées, Berbéridacées, etc.

• ALCALOÏDES

  • Écrit par Jacques E. POISSON
  • 31 286 mots
  • 5 médias

  Les ammoniums quaternaires à azote tétrasubstitué (berbérine) possèdent d'emblée cette charge. Cette propriété est à l'origine de la formation des sels avec les acides. Elle est mesurée par la constante de dissociation apparente (pKa) dans un solvant approprié (eau, méthylcellosolve), caractéristique intéressante à connaître pour l'extraction et le fractionnement des alcaloïdes d'une plante.

• TÉRÉBINTHALES

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 19 395 mots
  • 4 médias

  Ce caractère archaïque, souvent lié à la présence de berbérine, rappelle les Polycarpiques. Les fruits sont divers : capsules, drupes, samares, baies. La famille, surtout répandue dans les régions tempérées et chaudes du globe, comprend près de 2 000 espèces et 150 genres. Elle se subdivise en 7 sous-familles, dont les deux plus importantes sont celles des Rutoïdées et des Aurantioïdées.