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Biez

  • Nom masculin invariant en nombre

Définition

  1. en technologie, fossé proche d'une rivière pour l'usage du moulin

"biez" dans l'encyclopédie

  • EIFFEL GUSTAVE (1832-1923)

    • Écrit par Frédéric SEITZ
    • 14 814 mots
    • 6 médias

    Aux sarcasmes des critiques d’art et d’architecture – tel Joris-Karl Huysmans qui compare la tour à un tuyau d’usine en construction ou encore à « un grillage infundibuliforme » –, se superposent des injures racistes et antisémites, comme celles d’un Jacques de Biez qui dénonce la tour du « Juif allemand Eiffel », qui n’était cependant ni allemand ni juif… D’ascendance d’outre-Rhin il est vrai, il portait le nom de Bonickhausen, et c’est en 1870, en pleine période d’antagonisme entre la France et la Prusse, qu’il obtient du Conseil d’État l’officialisation de son nom d’usage, Eiffel.

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