Bifteck-frites
- Nom masculin invariant en nombre
Définition
- en cuisine, tranche de bœuf grillée accompagnée de frites
"bifteck-frites" dans l'encyclopédie
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BARTHES ROLAND (1915-1980)
- Écrit par Philippe DULAC
- 25 912 mots
- 1 média
Un bifteck-frites a des qualités spécifiques ; c'est aussi le symbole d'une certaine francité. Bref, tout objet de discours, outre son message direct, sa dénotation, sa référence au réel, peut recevoir des « connotations » suffisantes pour entrer dans le domaine de la signification, dans le champ des valeurs. Tout peut devenir signe, tout peut être mythe.
