Biotechnique

Définition

en technologie, technique visant à réaliser des applications industrielles de la bioconversion, de la transformation des substances organiques

FUKUYAMA FRANCIS (1952- )
- Écrit par Tom MICHAËL
- 3 849 mots
Les conséquences de la révolution biotechnique, 2004) où il donne une image conservatrice de la société américaine dans la seconde moitié du xxe siècle. Les critiques ont reproché à ces ouvrages de fournir des explications trop rationnelles à des mutations mondiales éminemment complexes, ce qui n'a pas empêché Fukuyama de connaître auprès du public un succès grandissant.
FRUITS
- Écrit par Jean-Luc REGNARD, Roger ULRICH et Encyclopædia Universalis
- 43 793 mots
- 13 médias
La protection sanitaire vise la lutte intégrée grâce à la mise en œuvre conjointe des moyens de lutte génétique (variétés résistantes), culturale, biologique ou biotechnique (confusion sexuelle par exemple) et chimique. Le contexte réglementaire et les attentes sociétales (sécurité des aliments, respect de l'environnement) ont progressivement favorisé cette approche globale des pratiques de protection des vergers.