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Biscuit

  • Nom masculin singulier

Définition

  1. en pâtisserie, gâteau à base de farine, d'œufs et de sucre
  2. en céramique, pâte céramique
  3. objet fait en biscuit (céramique)

Expressions autour de ce mot

  1. s'embarquer sans biscuit  : ne pas avoir assuré ses arrières

"biscuit" dans l'encyclopédie

  • WILLIAMSON ALECK FORD ou RICE MILLER dit SONNY BOY (1890, 1899 ou 1901-1965)

    • Écrit par Gérard HERZHAFT
    • 5 217 mots

    King Biscuit Time (Arhoolie CD 310) regroupe les premiers titres enregistrés par Rice Miller dans le Sud avec, en prime, l'intégrale d'un des programmes radiophoniques du King Biscuit Show que présentait l'harmoniciste. Sonny Boy Williamson. Gitanes Blues (Universal 112151-2) constitue la meilleure sélection disponible de l'œuvre enregistrée par Sonny Boy no 2 pour le label Chess.

  • CARRIER-BELLEUSE ALBERT-ERNEST (1824-1887)

    • Écrit par Jean-Pierre MOUILLESEAUX
    • 2 786 mots
    • 1 média

    Passionné par les arts industriels, il publie des répertoires de formes (L'Application de la figure humaine à la décoration et à l'ornementation, 1884) et dirige les travaux d'art à la manufacture de Sèvres à partir de 1875 : il y renouvelle l'art du biscuit et les formes des vases. Il a formé de nombreux élèves qui ont travaillé à ses côtés : Dalou, Falguière et Rodin ; ce dernier a réalisé le Vase des Titans (1879, musée Rodin) qui porte la signature de son maître.

  • FALCONET ÉTIENNE (1716-1791)

    • Écrit par Georges BRUNEL
    • 3 108 mots
    • 1 média

    À cette époque, Falconet, qui était l'ami de Boucher, commence à collaborer avec lui à la manufacture de Sèvres, donnant des modèles d'Enfants et faisant interpréter ses œuvres, le Pygmalion de 1763, l'Amitié de 1765 en biscuit. Créations exquises, mais qui n'annoncent guère le souffle épique du monument de Pierre le Grand. Cette statue, inaugurée en 1782, est restée fameuse à plus d'un titre : d'abord pour la prouesse technique que représente le cheval cabré en bronze, bondissant sur le rocher qui sert de piédestal.

  • PERKINS PINETOP (1913-2011)

    • Écrit par Martin L. WHITE
    • 3 155 mots

    Il rejoint Robert Nighthawk, puis Sonny Boy Williamson no 2 dans leurs émissions radio concurrentes sur les ondes de KFFA, qui diffuse depuis Helena, dans l'Arkansas : Nighthawk's KFFA Radio et King Biscuit Time, respectivement. En 1949, Pinetop Perkins effectue avec Robert Nighthawk une tournée dans l'Illinois, à l'issue de laquelle les deux partenaires enregistrent l'année suivante Jackson Town Gal pour la label discographique Aristocrat Record (qui donne naissance à Chess Records en 1950).

  • RIBOUD ANTOINE (1918-2002)

    • Écrit par Jean-Marc DÉCAUDIN
    • 4 037 mots

    À cette volonté stratégique répondent les prises de contrôle, en 1986, de la Générale Biscuit, fortement présente en Europe et détentrice d'une marque forte, Lu, et, en 1989, des filiales européennes du groupe américain Nabisco (marque Belin). La dernière grande décision stratégique d'Antoine Riboud fut de remplacer le nom de son groupe, BSN, par le nom de sa marque principale, Danone.

Recherche alphabétique

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