Bisphénol

"bisphénol" dans l'encyclopédie

• BISPHÉNOL A

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 4 547 mots

  Le substitut au Bisphénol A le plus souvent proposé, le Bisphénol S, est selon une étude publiée en janvier 2015 aussi délétère que son prédécesseur.

• ACÉTONE

  • Écrit par Roger GALLO
  • 3 520 mots

  Par ailleurs, l'acétone sert d'intermédiaire de synthèse pour d'autres produits comme le méthylisobutylcétone, l'oxyde de mésityle, le méthacrylate de méthyle, le bisphénol A (toxique), etc. L'acétone est le dérivé le plus simple de la série des cétones aliphatiques. La présence de la double liaison carbone-oxygène lui confère l'essentiel de sa réactivité ; la polarisation de cette double liaison entraîne l'attaque des réactifs nucléophiles sur le carbone du carbonyle.

• PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

  • Écrit par Vincent LAUDET
  • 21 123 mots
  • 5 médias

  La toxicité du bisphénol A, l'épandage de pesticides sur les cultures ou encore les risques associés aux déchets industriels déversés dans les rivières font l'objet de nombreux débats dans les médias. Depuis la Seconde Guerre mondiale, l'utilisation de plus en plus intense de produits chimiques dans une très vaste gamme d'applications quotidiennes pourrait avoir des conséquences néfastes pour la santé humaine mais aussi pour la faune sauvage.

• O.G.M. (ÉTUDE SÉRALINI SUR LES)

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 8 034 mots
  • 1 média

  On rejoint là une question déjà posée à propos de l'expertise de divers produits chimiques (phtalates, Bisphénol A) et de celle de médicaments (Mediator). C'est un avis de grand vent pour les épidémiologistes. Même si aucun risque n'est relevé, il n'est pas certain que cela restaure la confiance du public. Après un an de polémiques, l'éditeur de la revue Food and Chemical Toxicology, Elsevier a finalement retiré l'article incriminé, le 29 novembre 2013.

• POLYMÈRES

  • Écrit par Pierre LASZLO
  • 28 306 mots
  • 1 média

  La plupart dérivent du bisphénol A, molécule sur la sellette pour son action parahormonale sur les organismes. Ce sont des esters de l'acide polycarbonique linéaire : le motif structural (–O–(C=O)–O–) est répété, intercalé entre divers groupements fonctionnels. On observe une exceptionnelle stabilité dimensionnelle. L'allongement à la rupture est de l'ordre de 100 p.