Cèleri-rave
- Nom masculin singulier
Définition
- plante potagère, céleri
"cèleri-rave" dans l'encyclopédie
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RACINE, botanique
- Écrit par Delphine CARTIER
- 11 709 mots
- 2 médias
Les tubercules sont souvent mixtes car non seulement formés de la racine, mais aussi par l'hypocotyle chez la betterave à sucre et la base de la tige chez le céleri-rave (Ombellifères), par exemple. Pneumatophores Sur de longues racines spongieuses faiblement enterrées, qui sont produites par des arbres de marais et subissent des conditions asphyxiques, apparaissent des pneumatophores sortant de la vase grâce à un géotropisme négatif et assurent les échanges gazeux.
