Cardiolipine
- Nom féminin singulier
Définition
- en médecine, substance du cœur de bœuf utilisée pour le diagnostic de la syphilis
Synonyme
- cardiolipide
"cardiolipine" dans l'encyclopédie
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MITOCHONDRIES
- Écrit par Roger DURAND
- 60 123 mots
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Les composantes phospholipidiques majeures des membranes mitochondriales sont la phosphatidylcholine, la phosphatidyl-éthanolamine et la cardiolipine. La membrane externe se caractérise par un rapport protéine/lipide de 1,2 à 1,5 et une faible proportion de cardiolipine (3 p. 100 des phospholipides). La membrane interne a quatre fois plus de protéines que de phospholipides, et la proportion de cardiolipine est de 21,5 p.
