Caséification
- Nom féminin singulier
Définition
- transformation du lait en fromage, par la caséine
- en médecine, transformation de tissu par nécrose caséeuse, nécrose d'un tissu organique présentant l'aspect du fromage
Synonyme
- caséation
Recherche alphabétique
Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.
