Certains

"certains" dans l'encyclopédie

• CERTAINS L'AIMENT CHAUD, film de Billy Wilder

  • Écrit par Michel MARIE
  • 5 755 mots
  • 1 média

  Mais, Certains l'aiment chaud, c'est la rencontre de Wilder avec Tony Curtis et Jack Lemmon. Wilder sera fidèle à Jack Lemmon pour six autres films, jusqu'à sa dernière réalisation en 1981 : Buddy Buddy, un remake de L'Emmerdeur (1973) d'Édouard Molinaro et Francis Veber, avec Walter Mathau, Paula Prentiss et Klaus Kinski. Billy Wilder et Jack Lemmon obtiendront ensemble l'oscar du meilleur film pour leur deuxième collaboration, en 1960, dans La Garçonnière (The Apartment), où Jack Lemmon est confronté à la délicieuse Shirley MacLaine.

• TANINS ou TANNINS

  • Écrit par Philippe BOUCHET
  • 2 909 mots

  Les tanins sont responsables du noircissement rapide des feuilles de certains végétaux (comme le poirier) après la cueillette, ou de la couleur de certains fruits ou de certains organes après la récolte (café, thé, tabac). Leur préparation se fait par extractions répétées jusqu'à épuisement par l'eau ou par l'alcool. Dans les deux cas, on obtient des impuretés supplémentaires : substances hydrosolubles, résines ou matières colorantes.

• NOSOCOMIALES INFECTIONS ou HOSPITALISME INFECTIEUX

  • Écrit par Gilles HAROCHE
  • 5 577 mots

  100 ou plus dans certains services de réanimation. Les affections nosocomiales sont aujourd'hui un problème de santé publique majeur et constituent l'une des causes principales de mortalité chez les malades hospitalisés et, pour certaines catégories de patients (par exemple les leucémiques), la première cause de décès. Trois ordres de facteurs, en fait étroitement liés les uns aux autres, sont à l'origine de l'hospitalisme infectieux : le défaut de résistance à l'infection de certains malades ; les structures hospitalières ; la pratique médicale elle-même.

• BRANCHIOPODES

  • Écrit par Bernard DUSSART
  • 9 149 mots
  • 1 média

  Si certains genres sont subcosmopolites (Daphnia), certains autres sont cantonnés dans une aire beaucoup plus restreinte (les Moina sont presque toujours exclusivement africains). Les formes vraiment endémiques sont rares. Caractères La répétition de segments ou somites, tous construits sur le même schéma, peut être observée chez un grand nombre de Branchiopodes.

• JUBÉ

  • Écrit par Maryse BIDEAULT
  • 2 442 mots

  Aux xve et xvie siècles, au contraire, certains jubés seront percés d'arcs, permettant aux fidèles de « voir » les offices. Ce qu'on a appelé l'« ambonophobie » fit détruire, comme à Bourges, la plupart des jubés aux xviie et xviiie siècles parce qu'ils coupaient la perpective du chœur et qu'ils ne s'accordaient plus avec la nouvelle liturgie. Toutefois, les plaques de reliefs endommagées furent réutilisées dans la maçonnerie ou retournées pour servir de dallage, comme à Chartres, ce qui a permis la conservation de certains éléments.