Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Cervelle

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. matière constituant le cerveau
  2. par extension, lieu de la pensée
  3. cerveau d'animal, lorsqu'il est présenté comme une nourriture humaine

Expressions autour de ce mot

  1. cervelle de canut : spécialité lyonnaise de fromage blanc salé aux herbes
  2. se brûler la cervelle  : se suicider à l'aide d'une arme à feu

"cervelle" dans l'encyclopédie

  • ASPERTINI AMICO (1475 env.-1552)

    • Écrit par Marie-Geneviève de LA COSTE-MESSELIÈRE
    • 924 mots

    Son œuvre la plus personnelle est le décor de la chapelle Cenami à San Frediano de Lucques, où la recherche formelle trahit son anticlassicisme et cette originalité dans l'expression qui lui valut d'être traité par ses contemporains, et par Vasari, d'« homme capricieux, à la cervelle bizarre ».

  • PATHELIN LA FARCE DE MAÎTRE (1461-1469)

    • Écrit par Daniel POIRION
    • 1 677 mots

    Les deux thèmes de cette intrigue sont développés avec soin et ils finissent par se mêler dans la cervelle du pauvre drapier qui s'embrouille dans son procès. Les types comiques traditionnels : Guillaume Joceaulme, drapier, l'avocat et sa femme Guillemette, Thibault l'Aignelet, berger, donc niais, figurent ici avec une personnalité assez riche et dans un contexte domestique et professionnel (commerce, justice, élevage) qui les complète utilement.

  • LETTRES DE MON MOULIN, Alphonse Daudet Fiche de lecture

    • Écrit par Guy BELZANE
    • 5 983 mots
    • 1 média

     Seguin », « Le Poète Mistral », « La Légende de l'homme à la cervelle d'or », « L'Agonie de la Sémillante », les deux « Ballades en prose », « Le Secret de maître Cornille » et « Le Curé de Cucugnan » ont paru dans le quotidien L'Événement entre août et novembre 1866. En octobre et novembre 1868, Daudet donne au Figaro « La Diligence de Beaucaire » (dont la première partie deviendra « Installation » dans l'édition en volume), « Les Vieux », « La Mule du pape » et « Le Portefeuille de Bixiou ».

  • L'ÂGE D'OR DU ROMANTISME ALLEMAND (exposition)

    • Écrit par Jean-François POIRIER
    • 5 843 mots

    Elle est ici représentée par un étonnant dessin de Daniel Chodowiecki (1726-1801), L'Intérieur de ma cervelle (1781). Le catalogue nous apprend que Chodowiecki s'est inspiré ici d'une eau-forte de William Hogarth, Characters and Caricaturas (1743). Il faudrait ajouter que Daniel Chodowiecki ne le cède en rien par le talent et l'inspiration au maître anglais de la satire grinçante.

  • POTOCKI JAN (1761-1815)

    • Écrit par Bernard CROQUETTE
    • 2 511 mots

    Lorsqu'elle se trouve enfin à la dimension voulue, le comte la glisse dans le canon de son pistolet et se fait sauter la cervelle. Avant sa mort, Potocki avait terminé un étrange roman Le Manuscrit trouvé à Saragosse (1804-1813). Ce livre, publié partiellement par Roger Caillois en 1958, puis dans une édition quasi complète en 1989 par René Radrizzani, qui s'est efforcé de collationner toutes les sources existantes, se présente comme une suite de contes fantastiques, qui répètent et varient dans leurs emboîtements le même thème et la même péripétie : les amours d'un voyageur avec deux sœurs qui se révèlent être des démons liés à la constellation des Gémeaux.

Recherche alphabétique

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.