Cervoise
- Nom féminin singulier
Définition
- en histoire, bière à base d'orge consommée en Gaule et dans la France du Moyen Âge
"cervoise" dans l'encyclopédie
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CHANSON À BOIRE
- Écrit par Daniel POIRION
- 3 139 mots
Plus souvent, en effet, que le simple éloge du vin ou de la cervoise, on trouve chez elles l'exaltation de la « bonne vie », c'est-à-dire de ripailles insouciantes et sans contrainte, l'hiver au coin d'un bon feu, l'été sur l'herbe et de préférence en galante compagnie. Dans ce dernier cas, la bonne chère n'est qu'un motif supplémentaire ajouté au thème de la rencontre amoureuse dans le locus amoenus (endroit agréable) qu'est le verger, le pré ou le bosquet printaniers.
