Champignonniste
- Nom singulier invariant en genre
Définition
- cultivateur de champignons
"champignonniste" dans l'encyclopédie
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CHAMPIGNONS
- Écrit par Jacques GUINBERTEAU, Patrick JOLY, Jacqueline NICOT et Jean Marc OLIVIER
- 60 290 mots
- 19 médias
Le champignonniste doit donc disposer des moyens techniques pour réaliser ces changements d'ambiance, d'où le niveau élevé des investissements nécessaires. Pour les mycorhiziens, la plantation en extérieur soumet la culture aux aléas du climat. Cependant, l'irrigation contrôlée est un élément majeur pour une production régulière. Donc là encore, l'investissement initial doit être à la hauteur des objectifs recherchés.
