Charnage
- Nom masculin singulier
Définition
- en religion, période pendant laquelle l'Église autorise la consommation de chair animale
"charnage" dans l'encyclopédie
-
DÎME, Moyen Âge
- Écrit par Michel SOT
- 5 762 mots
- 1 média
Plus tard on distinguera : grosses dîmes, sur les produits principaux (blé, vigne) ; menues dîmes, sur les revenus accessoires ; elles-mêmes divisées en dîmes vertes, sur les végétaux, et dîmes de sang ou charnage, sur les animaux. La quotité des grosses dîmes semble être plus régulière d'une région à l'autre que celle des menues dîmes, mais, pour l'ensemble des dîmes, le taux varie de un quarantième à un dixième.
