Chasse-cueillette

"chasse-cueillette" dans l'encyclopédie

• AFRIQUE (Histoire) Préhistoire

  • Écrit par Augustin HOLL
  • 34 796 mots
  • 3 médias

  Dans la majeure partie des cas, le système de chasse-cueillette se maintient et, dans certaines parties du continent, se poursuit pendant des millénaires jusqu'au xxe siècle. Des économies de chasse-cueillette et élevage La deuxième option conduit à l'émergence des économies de chasse-cueillette incluant une part d'élevage, qui se développera quelques millénaires plus tard en pastoralisme intégral, plus ou moins nomade selon les situations.

• CHASSE ET CUEILLETTE

  • Écrit par Alain TESTART
  • 12 151 mots
  • 1 média

  Un peuple qui ne pratique ni agriculture ni élevage assure son alimentation en exploitant exclusivement des ressources naturelles spontanées : chasse, cueillette, pêche, ramassage de mollusques, collecte du miel des abeilles sauvages, etc. L'origine du mode de vie fondé sur la chasse et la cueillette se confond avec les débuts de l'humanité. C'est seulement il y a une dizaine de millénaires qu'apparurent les premières sociétés agricoles et pastorales.

• CLAN

  • Écrit par Jacques MAQUET
  • 16 903 mots
  • 1 média

  Parmi les sociétés ne disposant que de techniques d'acquisition (chasse, cueillette), certaines, comme les sociétés australiennes, ont une organisation clanique fort élaborée, tandis que d'autres, comme les sociétés d'Eskimo, n'ont pas de clans. Une société lettrée, à civilisation complexe, à artisanat et commerce développés, à population considérable, la Chine traditionnelle, a connu des institutions claniques qui, sans remplir toutes les fonctions que nous avons énumérées, étaient cependant des groupes fort actifs possédant un domaine foncier et un sanctuaire pour le culte des ancêtres.

• NÉOLITHIQUE

  • Écrit par Jean VAQUER
  • 19 650 mots
  • 2 médias

  Cette nouvelle économie à rendement différé en opposition à l'économie à rendement immédiat (chasse, cueillette itinérante) n'est pas obligatoirement le propre du Néolithique, elle peut être basée sur l'abondance localisée de ressources naturelles (cueillette intensive, ressources aquatiques), toutefois lorsqu'elle concerne des espèces domestiques elle confère aux sociétés néolithiques une incontestable faculté d'expansion qui fonde leur supériorité.

• TECHNOLOGIE CULTURELLE

  • Écrit par Robert CRESSWELL
  • 43 557 mots
  • 2 médias

  L'analyse de l'évolution techno-économique des groupes qui ont habité cette vallée démontre que, contrairement aux idées reçues, le passage d'un mode de production – chasse-cueillette – à un autre – agriculture – est un processus long, s'étendant sur plusieurs milliers d'années. En fait, ce n'est que quelque quatre millénaires après l'apparition des premières plantes domestiquées que le régime alimentaire contiendra plus de produits agricoles que de produits de la cueillette.