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Chauds-froids

  • Nom masculin pluriel

Définition

  1. en cuisine, fricassées de volailles refroidies avec une sauce chaude

"chauds-froids" dans l'encyclopédie

  • SCEPTICISME

    • Écrit par Jean-Paul DUMONT
    • 42 602 mots

    « On aurait bien voulu en excepter l'étendue et le mouvement, mais on n'a pas pu ; car, si les objets des sens nous paraissent colorés, chauds, froids, odorants encore qu'ils ne le soient pas, pourquoi ne pourraient-ils point paraître étendus et figurés, en repos et en mouvement, quoi qu'ils n'eussent rien de tel ? » (ibid.). En un certain sens donc, le pyrrhonisme authentique, c'est-à-dire le relativisme phénoménal, retrouve dans les analyses des cartésiens un terrain propice à son renouveau.

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