Chauffe-plats
- Nom masculin invariant en nombre
Définition
- en cuisine, réchaud permettant de garder un plat au chaud sur une table
Synonyme
- chauffe-plat
"chauffe-plats" dans l'encyclopédie
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VERRE
- Écrit par Pierre PIGANIOL, Micheline PROD'HOMME et Aniuta WINTER
- 68 831 mots
- 5 médias
Très variés, les traitements de surface comprennent notamment : – les traitements dépolissants par sablage, écaillage (à la colle forte), attaque chimique (acide fluorhydrique) ; – les traitements réfléchissants par argenture et dorure chimiques ou par métallisation sous vide ; – les traitements semi-réfléchissants, obtenus par les mêmes techniques et permettant, entre autres, de choisir la gamme des radiations transmises ; – les dépôts d'oxydes conducteurs ou semi-conducteurs par pistolage direct, permettant de déposer des circuits de chauffage sur un verre qui, bien entendu, doit être trempé (chauffe-plats, par exemple).
