Chlorose

"chlorose" dans l'encyclopédie

• OLIGOÉLÉMENTS

  • Écrit par Jean LAVOLLAY
  • 19 666 mots
  • 1 média

  La chlorose qui résulte d'une carence en fer peut être guérie par application de sels de fer au feuillage. Le fait est connu depuis près de 140 ans. Cette chlorose intervient fréquemment chez les arbres fruitiers. Divers arbres fruitiers souffrent également de carence en zinc (mottle leaf des Citrus ; little leaf de diverses espèces fruitières), en cuivre (die-back, exanthème des pruniers, des poiriers, des oliviers), en manganèse (frenching des Aleurites, carences des cerisiers.

• NUTRITION

  • Écrit par René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE et Marc PASCAUD
  • 75 137 mots
  • 17 médias

  La carence en azote, ou « faim d'azote », se traduit par une chlorose (feuillage vert jaunâtre), avec apparition de taches colorées produites par des pigments anthocyaniques ; le phénomène est favorisé par une élévation, dans les tissus végétaux, du rapport C/N (excès des glucides par rapport aux aminoacides). Les troubles nutritifs sont rapidement mortels.

• ABSORPTION VÉGÉTALE

  • Écrit par René HELLER et Jean-Pierre RONA
  • 24 420 mots
  • 6 médias

  Par exemple, une augmentation de la teneur du sol en calcium (chaulage) diminue la pénétration d'éléments comme le potassium ou le fer ; bien des carences en fer sont dues à des excès de calcium (chlorose calcique) ou à des excès de manganèse. L'égalité des charges ioniques (+) et (—) dans le sol comme dans la plante (équilibre acido-basique) explique aussi certaines interactions : l'addition de sulfate d'ammonium au sol entraîne, outre une sortie d'ions H+ (acidification), une augmentation de l'absorption des ions Cl— pour rétablir l'équilibre (NH4+ et Cl— pénètrent ensemble plus vite que SO42—, ce qui maintient ainsi l'électroneutralité compartimentale).

• HÉMATOLOGIE

  • Écrit par Jean BERNARD et Michel LEPORRIER
  • 46 629 mots
  • 1 média

  L'hématologiste doit, comme un peintre, reconnaître et interpréter sur la peau, sur les muqueuses, les diverses nuances du blanc : le blanc de linge des anémies par troubles de formation des globules rouges, le blanc verdâtre (d'où le vieux nom de chlorose) des anémies par manque de fer, le blanc tirant sur le jaune des anémies par destruction des globules rouges.

• VIGNES ET VINS

  • Écrit par Michel BETTANE, Jean BRANAS, Pascal RIBEREAU-GAYON et Encyclopædia Universalis
  • 53 175 mots
  • 4 médias

  Aux problèmes classiques, comme la chlorose qui se manifeste sur les sols calcaires, ou le salant observé dans les terres conquises sur les lagunes et dans les plaines d'estuaire du pourtour méditerranéen, s'ajoutent avec une fréquence croissante, à la suite de l'abandon des terrages et des amendements, les symptômes des carences minérales (bore, par exemple) et, par suite des apports répétés de soufre, une acidification excessive des sols naturellement acides (Roussillon) ; ces troubles sont corrigés par des amendements.