Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Délaitage

  • Nom masculin singulier

Définition

  1. en technologie, fait de délaiter, d'enlever le petit beurre de la baratte après conglomération du beurre

Synonyme

  1. délaitement

Recherche alphabétique

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.