Déterrement
- Nom masculin singulier
Définition
- fait de déterrer, spécialement de sortir de terre le soc de la charrue
"déterrement" dans l'encyclopédie
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TECHNOLOGIE CULTURELLE
- Écrit par Robert CRESSWELL
- 43 557 mots
- 2 médias
La récolte comprend, pour les céréales, la coupe et la séparation des grains de la paille, bien que cette opération se situe tout aussi logiquement au début des différentes techniques de l'alimentation, et, pour les cultures de racines, le déterrement. Techniques de consommation L'alimentation L' étude des procédés alimentaires suit également une progression logique : préparation, conservation, absorption.
