Décorticage

"décorticage" dans l'encyclopédie

• BATTAMBANG

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 848 mots

  Parmi les industries, on trouve une filature et des usines de décorticage du riz ; la ville possède également un centre de recherche spécialisé sur le riz. Battambang est reliée à Phnom Penh par voie ferrée et par voie aérienne depuis son aéroport principal. Les principaux sites culturels sont le temple bouddhiste du Wat Po Veal et des ruines de l'empire khmer datant du xe siècle, parmi lesquelles plusieurs temples.

• BANJUL, anc. BATHURST

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 562 mots
  • 2 médias

  Dotée de plusieurs usines de décorticage des arachides et de quelques huileries, elle exporte des arachides, de l'huile et du tourteau d'arachide ainsi que des palmistes. Le tourisme génère de plus en plus de revenus, tout en réduisant le chômage urbain et en encourageant l'artisanat (sculpture sur bois, bijoux en filigrane, tissus teints à la main).

• MUONG

  • Écrit par Yvan BARBÉ
  • 3 539 mots

  Les minorités muong ont atteint un niveau technologique supérieur aux autres minorités montagnardes : pressoir à canne à sucre, norias d'irrigation, pilon à riz à noria pour le décorticage du paddy ; ils connaissent également le pressoir à huile. La base de l'alimentation muong est le riz gluant, comme chez les Thaï et les Laotiens. Les maisons muong sont construites sur des pilotis de bois de grande taille ; les murs sont en bambou, tressé ou en planche ; le toit est en rotin.

• SPIDER (D. Cronenberg)

  • Écrit par Raphaël BASSAN
  • 5 611 mots

  Par la métaphore d'abord, par le simple décorticage psychologique ensuite, comme dans Faux-semblants (Dead Ringers, 1988) et Spider (2002). Pour Cronenberg, il n'existe pas un au-delà du réel. Du « pseudo-scientisme » de Chromosome 3 (The Brood, 1979) aux mutilations de Crash (1996) et aux jeux vidéo très réalistes d'eXistenZ (1999), tout est travail de représentation, de reformatage et de mutation de cette représentation.

• PRIMATES FOSSILES

  • Écrit par Denis GERAADS
  • 34 779 mots
  • 1 média

  C'est une adaptation à un régime alimentaire à base de végétaux durs, herbes ou graines, impliquant une préparation manuelle (nettoyage, décorticage, etc.) mais un minimum d'usage des dents antérieures. Son mode de vie terrestre était donc radicalement différent de celui de l'Orang-outan, mais on l'en rapproche car ils dérivent sans doute tous deux d'un genre indo-pakistanais, Sivapithecus.