Digitonine

"digitonine" dans l'encyclopédie

• CHOLESTÉROL

  • Écrit par Marc PASCAUD et Jacques ROUFFY
  • 32 628 mots
  • 11 médias

  Spécifiquement, le cholestérol libre précipite sous forme d'un complexe avec la digitonine, saponine glysoside d'origine végétale. Cette méthode classique est dépassée en sensibilité par les méthodes de dosages spectrophotométriques et enzymatiques. Citons, entre autres réactions colorées, la réaction de Liebermann-Burchard : cholestérol + acide sulfurique en milieu chloroforme acétique (coloration bleue, absorption à 670 nm) et la réaction de Zlatkis : cholestérol + acide sulfurique en milieu chlorure ferrique acétique (coloration rouge, absorption à 550 nm).

• VISION Photoréception rétinienne

  • Écrit par Yves GALIFRET
  • 32 571 mots
  • 14 médias

  Mais leur étude est malaisée, car, s'il est facile d'extraire à la digitonine des quantités importantes de rhodopsine à partir de rétines de Bovins, la même technique, appliquée à des rétines ne contenant que des cônes (rétines de Tortues, par exemple), est de peu de rendement et ne fournit qu'un mélange des divers pigments présents. Ce n'est qu'à partir de 1963, grâce à une technique microspectrophotométrique mise au point par P.

• STÉROÏDES

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET et Daniel PHILIBERT
  • 41 809 mots
  • 13 médias

  La structure de ces dernières est voisine de celle des hétérosides cardiotoniques ; certaines (convallamarine, F-gitonine et digitonine) en ont les propriétés. Les saponines livrent, par scission hydrolytique, un ou des sucres et une sapogénine, stéroïde dérivant du cholestérol après hydroxylation en C-16, C-22 et C-26. En général, ces fonctions oxygénées forment des ponts qui apparentent les molécules au spirostane ; dans certains cas, le cycle F peut être insaturé, hydroxylé ou même ouvert (furostanes).

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
  • 60 123 mots
  • 20 médias

  La séparation des différentes membranes et compartiments mitochondriaux peut s'effectuer ensuite par deux types de techniques : la technique des chocs osmotiques, et l'utilisation de la digitonine, un stéroïde d'origine végétale qui, à faible concentration, désagrège la membrane externe. On obtient, dans ce dernier cas, des mitoplastes. Traités aux ultrasons, ces mitoplastes sont fragmentés en parcelles de membrane interne qui peuvent se replier sur elles-mêmes et former des subparticules.