Dihydroxylé

Définition

CHOLESTÉROL
- Écrit par Marc PASCAUD et Jacques ROUFFY
- 32 628 mots
- 11 médias
Le cholécalciférol est transporté par le sang et sera converti, successivement par le foie puis par le rein, en dérivé dihydroxylé, 1,25 αOH cholécalciférol, forme physiologiquement active sur l'entrée et le métabolisme du calcium dans l'organisme ; c'est la vitamine D « antirachitique ». Cholestérol plasmatique et lipoprotéines Le cholestérol circulant dans le sang se distribue pour moitié dans les globules rouges et pour moitié dans le plasma.
ALDÉHYDES ET CÉTONES
- Écrit par Jacques METZGER
- 40 450 mots
- 3 médias
En opposant à l'organolithien un sel de lithium de l'acide carboxylique, on forme le dialcoolate de lithium du dérivé dihydroxylé géminé intermédiaire ; étant incapable de réagir avec une seconde molécule d'organométallique, ce dérivé est hydrolysé en cétone. Une méthode, formellement identique, permet d'obtenir les aldéhydes sous la forme d'acétals, non susceptibles d'entrer en réaction avec l'organométallique : on oppose à ce dernier l'orthoformiate d'éthyle.