Diosgénine

"diosgénine" dans l'encyclopédie

• DIOSCORÉALES

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 12 211 mots
  • 2 médias

  Ce rhizome d'aspect noirâtre contient beaucoup d'amidon, un mucilage abondant, de nombreuses raphides, des saponosides (diosgénine) en faible quantité et aussi une substance agissant comme l'histamine. Son emploi en usage externe lui a valu son nom d'« herbe à la femme battue » car il traite les contusions et les rhumatismes en cataplasmes et frictions.

• STÉROÏDES

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET et Daniel PHILIBERT
  • 41 809 mots
  • 13 médias

  Exemple d'hémisynthèse : la transformation de la diosgénine Partie aglycone de la dioscine produite par les dioscorées, la diosgénine est utilisée depuis une cinquantaine d'années. La séquence très schématisée des transformations fait ressortir deux grandes étapes. La première concerne la coupure de la chaîne par ouverture sous l'action de l'anhydride acétique (Ac2O) du cycle tétrahydropyranique, suivie de la coupure par oxydation chromique (CrO3) de la double liaison d'un cycle dihydrofuranique.