Embouché

"embouché" dans l'encyclopédie

• EMBOUCHE

  • Écrit par Roger BÉTEILLE
  • 2 079 mots

  Le terme d'embouche s'est élargi à l'engraissement à l'auge, notamment pratiqué dans les grandes plaines agricoles. Les éleveurs se sont orientés alors vers la production de taurillons ou de génisses, dits baby-beef, vendus lorsqu'ils pèsent 400 ou 500 kilos, c'est-à-dire à quinze mois (alors que les bêtes en embouche sur pré se vendent à l'âge de trente mois).

• BAHÍA BLANCA

  • Écrit par Romain GAIGNARD
  • 1 239 mots
  • 1 média

  Située à la charnière de la Pampa du Sud-Ouest, celle du blé, du mouton et aussi de l'embouche, et de la Patagonie septentrionale, aux grandes vallées partiellement transformées en vergers irrigués, aux grands lacs touristiques de la Cordillère et aux riches gisements d'hydrocarbures, cette ville née d'un fortin de la « conquête du désert » joue avec dynamisme de sa position au carrefour des voies de circulation terrestre qui rejoignent l'Atlantique (croissance et diversification des exportations céréalières, prise en charge des expéditions de pommes du Río Negro, création d'un complexe pétrochimique).

• GUIGNOL LYONNAIS

  • Écrit par Paul FOURNEL
  • 5 074 mots

  Faussement naïf, jeune, mal embouché, il est l'incarnation d'un certain bon sens jovial dans la mauvaise humeur (cf. P. Fournel, L'Histoire véritable de Guignol, Lyon, 1975). Lorsque vers 1840 Laurent Mourguet se retire à Vienne (Isère), il passe le flambeau à ses enfants. Ils continuent dans la tradition de « café-théâtre » qui était celle de leur père.

• COLUCHE MICHEL COLUCCI, dit (1944-1986)

  • Écrit par Gilbert SALACHAS
  • 5 642 mots

  C'était au contraire un « petit rigolo » dont les détracteurs – beaucoup moins nombreux sur le tard que ses admirateurs – dénonçaient la vulgarité de gugusse mal embouché. Mais, vulgaire, il ne l'était point. « Rigolo », si. C'était son image et sa gloire, son charisme et sa raison d'être. Né le 28 octobre 1944, d'origine italienne, Michel Colucci a commencé sa carrière dans les cafés-théâtres.

• MIDLANDS EAST

  • Écrit par Claude MOINDROT
  • 2 511 mots
  • 1 média

  Les Midlands de l'Est ont les plus beaux pâturages d'embouche du royaume, en particulier à l'est de Leicester, mais ils pratiquent surtout l'agriculture mixte (blé, volaille, légumes). L'aéroport régional (EMA-East Midlands Airport, situé près de Derby) a connu un rapide développement au tournant du siècle, tant en termes de trafic passagers que de fret.