Emboucheur
- Nom masculin singulier
Définition
- en technologie, celui qui fait engraisser des animaux d'élevage
"emboucheur" dans l'encyclopédie
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EMBOUCHE
- Écrit par Roger BÉTEILLE
- 2 079 mots
L'emboucheur doit doser judicieusement la charge pour tirer le profit maximal de l'herbe : de 2 à 2,5 bovins par hectare. L'embouche implique l'immobilisation de capitaux considérables. Les troupeaux comptent une centaine de bêtes. La spéculation porte sur le gain de poids, mais dépend aussi de la variation des cours entre la mise au pré et la vente.
