Éthylique

"éthylique" dans l'encyclopédie

• ALCOOL ÉTHYLIQUE ou ÉTHANOL

  • Écrit par Fernand COUSSEMANT
  • 3 812 mots

  Il reste à l'éthanol des débouchés relativement médiocres, dans la synthèse des éthylamines, du dibromoéthane et du plomb tétraéthyle (mélanges antidétonants pour carburants), de l'éther éthylique le cas échéant, etc. Au total, l'éthanol ne constitue qu'un produit, ou intermédiaire industriel, d'importance moyenne, avec une production se répartissant par moitiés à peu près entre les emplois de solvants et de matière intermédiaire chimique.

• ÉTHERS-OXYDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 10 812 mots
  • 1 média

  Les premiers termes sont solubles dans l'eau : l'éther éthylique dissout 1,5 p. 100 d'eau et l'eau en dissout 7,5 p. 100. Ce sont d'excellents solvants qui, par leur fonction oxygénée, présentent une affinité pour les centres acides (électrophiles) et, par leur chaîne hydrocarbonée, manifestent une affinité lipophile. Du fait de sa volatilité (Téb = 35 0C), l'éther éthylique, dont la densité de vapeur (2,55 g .

• DISULFIRAME ou ANTABUSE

  • Écrit par Philippe COURRIÈRE
  • 1 280 mots

  Du point de vue physiologique, il provoque une hypersensibilité de l'organisme à l'alcool éthylique, car il interfère avec le métabolisme normal de cet alcool et produit une augmentation du taux d'acétaldéhyde dans le sang et dans l'air expiré ; la libération d'acétaldéhyde est responsable de réactions qui s'accompagnent de céphalées, de nausées et de vomissements.

• JUSQUIAME

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 727 mots

  ), aux maladies mentales avec agitation, au délire éthylique, à la manie, aux névroses avec insomnie, aux convulsions, aux névralgies (trijumeau en particulier), aux spasmes de l'appareil digestif, aux dysménorrhées, à la toux spasmodique, etc. Elle figure au tableau A des substances toxiques, d'où la surveillance médicale indispensable pendant l'utilisation éventuelle de cette plante.

• ÉTHANAL ou ACÉTALDÉHYDE ou ALDÉHYDE ACÉTIQUE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 2 487 mots

  Appelé parfois improprement acétaldéhyde, aldéhyde acétique ou aldéhyde éthylique CH3—CHO Masse moléculaire : 44,05 g Point d'ébullition : + 21 0C Liquide incolore, inflammable, à odeur caractéristique, infiniment soluble dans l'eau, l'éthanol, l'éther, le benzène. L'éthanal, composé type de la série des aldéhydes, est un réducteur, comme tous les aldéhydes ; cette propriété est mise à profit en chimie analytique.