Fauchaison
- Nom féminin singulier
Définition
- action de faucher, de couper (le blé, les céréales, les herbes) avec une faux
- saison de fauchage
Synonyme
- fauchage
"fauchaison" dans l'encyclopédie
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AGRICOLE RÉVOLUTION
- Écrit par Abel POITRINEAU et Gabriel WACKERMANN
- 44 417 mots
La diffusion des doctrines libérales du « laissez faire, laissez passer » provoqua l'abolition progressive des réglementations qui interdisaient ici l'extension de la viticulture, là le libre choix des instruments de travail (faux ou faucille) ou de la date des récoltes (bans des vendanges, des moissons, de la fauchaison). La suppression des monopoles seigneuriaux (moulin, four, pressoir ou reproducteur banal) et des dispositions prohibitives en matière de chasse vont donner à la paysannerie une liberté supplémentaire en lui permettant de choisir ses fournisseurs et de lutter contre les déprédations du gibier.
