Fenouil

"fenouil" dans l'encyclopédie

• FENOUIL

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 994 mots
  • 1 média

  En usage externe, le fenouil a des emplois traditionnels (et efficaces) : feuilles broyées en cataplasme dans l'engorgement des seins, infusion des fruits en collyres dans les ophtalmies. Les graines de fenouil servent à aromatiser de nombreuses préparations en confiserie et en liquoristerie.

• PIQUEMAL CLAUDE (1939- )

  • Écrit par Pierre LAGRUE
  • 583 mots

  Champion d'Europe du 100 mètres (10,4 s) devant son compatriote Jocelyn Delecour à Belgrade en 1962 et du relais 4 fois 100 mètres en 1966 à Budapest (avec Berger, Delecour et Bambuck), Claude Piquemal obtient la médaille de bronze aux jeux Olympiques sur 4 fois 100 mètres en 1964 (avec Genevay, Laidebeur et Delecour) et en 1968 (avec Fenouil, Delecour et Bambuck, 38,43 s, record d'Europe).

• DELECOUR JOCELYN (1935- )

  • Écrit par Pierre LAGRUE
  • 662 mots

  Il fut médaillé de bronze du relais 4 fois 100 mètres lors des jeux Olympiques en 1964 (avec Genevay, Laidebeur et Piquemal, 39,3 s) et en 1968 (avec Bambuck, Fenouil et Piquemal, 38,43 s, record d'Europe). Avec Berger, Piquemal et Bambuck, il fut recordman du monde du relais 4 fois 100 mètres (38,6 s) en 1967.

• PARIÉTAIRE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 314 mots

  L'infusion (10 g de plante fraîche bien lavée, ou 15-30 g de plante sèche, par litre d'eau ; aromatiser au zeste de citron, au fenouil, etc. ; 4 tasses par jour) est indiquée dans diverses affections (lithiase urinaire, strangurie, oligurie, cystite, néphrite, hydropisie, congestion pulmonaire, grippe). Elle est considérée également comme dépurative, cholagogue, antirhumatismale en pratique populaire.

• SALLÉ MARIE (1707-1756)

  • Écrit par Jane PATRIE
  • 1 440 mots
  • 1 média

   » Il existe d'elle des portraits par Fenouil, par Lancret et par Maurice Quentin de La Tour.