Fluorocitrique
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- en chimie, qualifie un acide dérivé de l'acide monofluoracétique, susceptible de bloquer le métabolisme
"fluorocitrique" dans l'encyclopédie
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TOXICOLOGIE
- Écrit par René TRUHAUT
- 27 507 mots
On explique ainsi, de façon logique, les effets convulsivants intenses de l'acide monoflluoracétique et de ses dérivés, dépendant de leur transformation en un acide fluorocitrique, que R. Peters a appelée fort justement une synthèse létale. Il est opportun de préciser que l'enzyme aconitase, dont l'inhibition est à la base de cette synthèse, est localisée, comme beaucoup d'autres d'ailleurs, dans les mitochondries.