Foirolle

Définition

EUPHORBIALES ou TRICOQUES
- Écrit par Georges MANGENOT
- 14 816 mots
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Les seules Crotonées d'Europe sont les mercuriales, herbes vivaces ou annuelles (Mercurialis annua est une « peste » des jardins et, en infusion, un purgatif populaire : « foirolle »), et, dans la région méditerranéenne, Croton tinctorium, herbe annuelle produisant le colorant bleu à partir duquel on prépare le réactif appelé teinture de tournesol ; cette plante est un représentant, isolé en pays tempéré, d'un très grand genre pantropical (plus de 700 espèces de Croton) ; l'huile des graines de C.